광양시 급식관리지원센터, ‘광이랑 양이랑 오감체험’ 성료

광양시 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 이해인, 국립순천대학교 식품영양학과 교수)는 7월 8일부터 10일까지 3일 동안 센터 등록 어린이 급식시설 영아를 대상으로 진행한 「광이랑 양이랑 오감체험」 프로그램을 성황리에 마쳤다고 밝혔다.이번 프로그램은 다양한 감각 활동을 통해 영아들에게 식재료에 대한 긍정적인 경험을 제공하고, 음식에 대한 거부감을 줄이는 데 목적을 뒀다.주요 활동으로는 ▲쌀과 관련된 영상 감상 ▲두 가지 색의 쌀과 쌀튀밥을 활용한 오감 체험 ▲쌀을 채워 직접 만들어보는 마라카스 제작 ▲튀밥을 활용한 꽃화분 꾸미기 ▲아이들이 직접 참여해 즐길 수 있는 포토존 등이 진행됐다.

아이들은 쌀과 튀밥을 만지고 흔들며 촉감과 청각을 자극받고, 고소한 향을 맡으며 후각 경험을 확장하는 등 다채로운 감각 체험을 통해 큰 즐거움을 느꼈다.자신만의 마라카스를 완성하고, 튀밥으로 화분을 꾸미는 과정에서는 성취감과 창의성도 함께 키웠다.이해인 센터장은 "영아기에는 다양한 감각 자극과 놀이 경험이 건강한 식습관과 음식에 대한 긍정적인 태도를 형성하는 데 중요한 역할을 한다”며 "앞으로도 아이들이 즐겁게 참여할 수 있는 맞춤형 체험 프로그램을 지속적으로 개발·운영하겠다”고 말했다.한편, 광양시 어린이·사회복지급식관리지원센터는 관내 어린이뿐만 아니라 노인·장애인 등 영양 취약계층을 위한 급식소를 대상으로 균형 잡힌 영양과 안전한 위생 관리를 제공하기 위한 업무를 수행하고 있다.

사진 - 광양시 급식관리지원센터, ‘광이랑 양이랑 오감체험’